Specijal ćufte sa spiralama i slaninicom

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Specijal ćufte sa spiralama i slaninicom zoom

Sastojci

Za sos:

  • 2 glavice crnog luka
  • 2 veće šargarepe
  • 500 ml soka od paradajza
  • 1 l vode
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašičica soli
  • 1 pileća kockica za supu
  • 1 kašičica šećera
  • 100 g testenine - spirale
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • po ukusu mirođija
  • po ukusu bosiljak

Za ćufte:

  • 500 g mlevenog svinjskog mesa
  • 1 jaje
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice suvog biljnog začina

Priprema

1

U mleveno meso razbiti jaje, i dodati brašno, alevu papriku, so i suvi biljni začin, pa sve lepo sjediniti, ostaviti u frižideru da stoji pola sata...

2

Dok mleveno meso stoji, iseckati crni luk i šargarepu, i na malo ulja propržiti, zatim dodati vodu, sok od paradajza, začine, i ostaviti da vri...

3

Izvadite mleveno meso iz frižidera i oblikujte ćufte, srednje veličine, zagrejte ulje u tiganju i pržite prethodno oblikovane ćufte, da dobiju lepu boju...

4

Kada ste ispržili ćufte, izvadite ih iz tiganja i stavite u tanjir sa strane, pa u tom tiganju gde su se pržile stavite slaninu iseckanu na kockice da se prži, neka bude reš... Kada se ispržila i nju izvadite iz tiganja i stavite u tanjir sa ćuftamaa...

5

3 kašike brašna i kašičicu aleve razmutiti u malo vode, i dodati u sos koji se kuva, ostaviti da vri još neki minut, pa onda u sos staviti ćufte i slaninu, i dodati kašičicu šećera...

6

Kuvajte još 20 minuta, onda dodajte testeninu, kuvajte još 10 minuta uz blago mešanje da se ne zalepi testenina, i onda sklonite sa šporeta.... Ostaviti da se prohladi, pa ručati... :)

Savet

Savet:

Prijatno!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sanja StevanovicFebruary 8, 2017, 10:56 am
0

Hvala Dubravka!

Dubravka BelogrlicFebruary 8, 2017, 8:01 am
0

Ćuftice izgledaju super, kao i sossmile

Sanja StevanovicFebruary 7, 2017, 10:47 pm
0

Hvala vam na lepim komentarima!

Milanovic MilosavaFebruary 7, 2017, 8:57 pm
0

Divno je jelo

Slavica February 7, 2017, 4:33 pm
0

Lepo, ukusno grin

Sanja StevanovicFebruary 7, 2017, 10:42 am
0

Hvala Jelena!

jelena nikolicFebruary 6, 2017, 9:03 pm
0

odlican recept..ukusan rucak.. smile

Sanja StevanovicFebruary 6, 2017, 8:08 pm
0

Hvala Aleksandra, hvala Aneta!

AleksandraFebruary 6, 2017, 6:51 pm
0

Lepo i ukusno

Aneta MatićFebruary 6, 2017, 5:14 pm
0

Odlične

X
Banana cheesecake - Video Recept