Lepljiva Rebarca

AUTOR: lako 6 osoba 150 min
Lepljiva Rebarca zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 crna luka, isečena
  • 5 čena iseckanog belog luka
  • 1,5 šolja goveđe bistre supe
  • 1 šolja soka od ananasa
  • malo soka od limuna
  • 25 g putera
  • malo soka od limuna
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 2 kašike smeđeg šećera
  • 2 kašike soja sosa
  • 2 kašike ašike slad sirćeta
  • 3 kašike slad sirćeta
  • 2 kašičice senfa u prahu
  • 2 kašičice vočester sosa
  • 1 prstohvat čili pahuljica
  • 2 kg rebaraca

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Predgrejemo rernu na 180 stepeni C. U većem tiganju isečena rebarca propržimo kratko sa svake strane Poredjamo na pleh za pečenje. U istom tiganju izdinstamo beli luk, sipamo ostale sastojke i to sve prelijemo preko rebaraca. Pokrijemo srebrnom folijom i pečemo oko 2 sata. Pažljivo izvadimo rebra, prespemo sos u tiganj i na niskoj temperaturi dinstamo oko 15 minuta. Procedimo kroz fino sito, sipamo preko mesa koje smo naređali na tepsiju sa pek papirom. Povećamo temperaturu na 220 stepeni C i pečemo pokriveno aluminijskom folijom još 15 minuta. S vremena na vreme prelivamo sosom.

3

Mi smo služili uz kuvan kukuruz i pečeni batat.

4

Ovako.

Savet

Savet:

Ovde ljudi retko prave rebarca kod kuće. Što ne znači da ne vole da ih jedu. Naprotiv, skoro svaki restoran ih ima na meniju i to pripremljen na više načina. Bez obzira koji je to način, zavisno od marinade svima je osnova ista, lepljivo ukusno meso, koje se odvaja od kostiju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milica KolarovFebruary 25, 2017, 11:59 am
0

Prosto mame, savrseno izgledaju!! smile

Marina JevticFebruary 25, 2017, 1:09 am
0

Dubravka ovaj recept ide u omiljene,jer rebarca su jedino sto volim od mesa(ribu izuzimam) i to sa ovim savrsenim dodacima i zacinima,jos kad bi mi neko prineo... wink

ZoraFebruary 22, 2017, 1:51 pm
0

Super su rebarcasmilesmile

AleksandraFebruary 18, 2017, 11:00 pm
0

Super su smile

Milanovic MilosavaFebruary 18, 2017, 8:41 pm
0

Odlican nacin pripremanja,za grickanje , stravasmile

Verica NikolićFebruary 18, 2017, 6:08 pm
0

Fantastično!!smile

Suzana MiticFebruary 18, 2017, 4:12 pm
0

Kako odoleti,savršena.smile

Tijana February 18, 2017, 3:57 pm
0

Prste da poližeš

Zorica StajićFebruary 18, 2017, 3:07 pm
0

Što volim rebarca a tek ovako pripremljena, mmmm....

vesna pavlovic 271February 18, 2017, 3:00 pm
0

Super susmile

Novka ĆordaFebruary 18, 2017, 9:08 am
0

smile Baš eluju primamljivo.

Aneta MatićFebruary 17, 2017, 10:34 pm
0

Mmmmm mami sa slike smile

X
Banana cheesecake - Video Recept