Makarone sa pečurkama
Potrebno je:
1/2 kg makarona
250 g pečuraka
100 g kačkavalja
100 g butera ili margarina
50 g parmezana
peršunovo lišće
prezle
biber
so
Priprema:
Obariti makarone u slanoj vodi. U činiji staviti otopljen buter i sir, pa sa makaronama dobro umešati. Vatrostalni sud premazati uljem, posuti prezlama, pa staviti jednu polovinu makarona. Pečurke propržiti na ulju, posoliti po potrebi, pobiberiti i posuti peršunom, pa preliti preko makarona. Preko toga opet staviti makarone i peći na umerenoj vatri. Preliti buterom i rendanim sirom.
Prikaži / Sakrij formu za unos
