Lignje u panonsom moru

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Lignje u panonsom moru zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 30 + 50 ml maslinovog ulja
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 10 čenova belog luka
  • 8 ko lignji
  • 1 limun
  • 8 kašika prezli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1/2 veze peršuna
  • 1/2 kašičice soli
  • 100 ml belog vina

Priprema

1

Iseckati crni i beli luk 3-4 čena, pa na maslinovom ulju 30 ml kratko izdinstati dodati iseckane krakove lignji i začiniti biberom i soli. Dodati prezle i svež peršun seckani. Sve ide brzo i u par minuta gotov fil za punjenje lignji.

2

Oprane tube lignji puniti sa po dve kašike fila i zatvarati sa čačkalicom. Lignje ređati u vatrostalnu činiju. Ne treba da budu prepunjene filom da ne bi pucale.

3

Zaliti sa 100 ml belog vina i sa 50ml maslinovog ulja. Otprilike onako da plivaju. Po želji dodati čenove belog luka i kriške limuna. Dodatno posoliti, posuti peršunom.

4

Peći u rerni jedno 30 minuta na 200 stepeni. Lignje će pobeleti pa i porumeneti malo. Brzo su gotove.

Savet

Savet:

Divno se slažu sa nekim blagim belim vinom. Preporučujem Čokin "Kaštel" :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana NovakovicApril 13, 2017, 1:14 pm
0

Odlicno

Zarko MiltenovicMarch 2, 2017, 6:26 pm
0

Hvala smile

Aneta MatićMarch 2, 2017, 3:57 pm
0

Odličan ručak!

X
Magičan (Pametan) kolač - Recepti.com - Video Recept