Pikantne juneće šnicle
Potrebno je:
1 kg junećih šnicli od buta (mlada junetina)
2 kašike senfa
6 kiselih krastavca
200 g kisele pavlake
1 kašičica origana
2 lista lorbera
soli po ukusu
1/2 dl ulja
Priprema:
Šnicle premazati sa senfom, staviti u tiganj ulje kad se ugreje stavimo šnicle i na tihoj vatri da krckaju.
Odmah dodati začine, origano, lorber, soli, poklopiti i krčkati dok šnicla ne omekša.
Povremeno je prevrtati, kad bude meka, premažemo gornju stranu pavlakom, krastavce iseći na kolutove i staviti preko pavlake.
Poklopiti i još 5 minuta krčkati.
Recept je poslala Terezija Lekić, Beograd.
Prikaži / Sakrij formu za unos