Piletina Royal

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Piletina Royal zoom

Sastojci

Glavni sastojci:

  • 300 g (4 šnicle) pilećeg belog mesa
  • 50 g šampinjona
  • 50 g presobane šunke
  • 50 g sira mocarela
  • malo soli
  • malo bibera mlevenog
  • malo mlin Italijanska mešavina začina
  • malo mlin Mediteranska mešavina začina
  • malo mešavina začina za pečenu piletinu
  • malo brašna
  • malo prezli
  • 1 jaje
  • malo maslinovog ulja

Priprema

1

Šampinjone oprati i iseći na ploške. Presovanu šunku narezati na rezance. Pileće šnicle malo izlupati batom te posoliti i utrljati začine (ko ih ne voli ne mora ih koristiti). U tiganju zagrejati malo ulja i izdinstati šampinjone dok vlastiti sok ne ispari (cca 10 min.). Šampinjone pomešati sa iseckanom presovanom šunkom. Na svaku šniclu staviti 1/4 napred izmešane smese, staviti mocarelu i uviti u trokut ili četverokut. Ako treba krajeve učvrstiti metalnim štapićima ili čačkalicama. Malo brašna pomešati sa malo prezli i svaku punjenu šniclu uvaljati u tu mešavinu. Jaje viljuškom dobro umešati. U tiganju zagrejati malo ulja. Svaku šniclu umočiti u razmućeno jaje i staviti u tiganj da se punjenim šniclima formira lepa korica (pržiti oko 10 minuta). Tako naglo propržene punjene šnicle staviti u vatrostalni sud, preliti sa malo vrele vode i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

2

Servirati sa pire krompirom, može i neki sos ili salata.

3

Kada se šnicle ohlade veoma lepo se mogu narezati na šnite cca 1 cm. debljine i kao takve mogu biti poslužene kao hladno predjelo.

Savet

Savet:

Nadam se da će te isprobati ovaj prelepi lagani obrok u bilo kojoj varijanti, kao glavno jelo ili hladno predjelo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMarch 19, 2017, 5:32 am
0

Super izgleda sočno i ukusnosmile

Vesna NesovanovicMarch 13, 2017, 6:59 pm
0

Hvala Vam drage kulinarke Milosava i Jadranka smile

Jadranka TomasevicMarch 13, 2017, 7:37 am
0

Savrsena!

Milanovic MilosavaMarch 12, 2017, 8:34 pm
0

Super piletina , pikantnog ukusasmile

Vesna NesovanovicMarch 11, 2017, 6:56 am
0

Hvala od srca Verice!

Verica NikolićMarch 10, 2017, 7:39 pm
0

Ekstra!!smile

X
Banana cheesecake - Video Recept