Musaka od karfiola

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Musaka od karfiola zoom

Sastojci

Meso:

  • 300 g junećeg mlevenog mesa

Povrće:

  • 1 glavica karfiola
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 150 g pirinča

Preliv:

  • 2 jajeta
  • 2 dl mleka
  • 3 dl kisele pavlake

Priprema

1

Karfiol očistiti, oprati i obariti u slanoj vodi, ali da ne bude suviše mek. Ocediti ga i razdvojiti na ružice. Posebno obariti pirinač pa dodati izrendanu šargarepu. Odvojeno malo propržiti sitno iseckan crni luk, zatim sa njim propržiti i meso. Ređati u podmazanu posudu naizmenično: pirinač sa šargarepom, meso sa lukom pa karfiol. Staviti u rernu da se peče. Umutiti jaja, pomešati sa mlekom i ovim preliti musaku kada bude upola pečena. Vratiti u rernu da se dopeče. Pečenu musaku preliti sa pavlakom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

IvanjdanMarch 22, 2017, 8:40 pm
0

Da, mleveno. Greškom sam izostavila.

VukicaMarch 22, 2017, 3:02 pm
0

Mleveno meso?

X
Banana cheesecake - Video Recept