Piletina sa povrćem

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Piletina sa povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 pilećih bataka sa karabatakom
  • 2 glavice crvenog luka
  • 500 g šampinjona
  • 500 g krompira
  • 2 crvene paprike
  • 2-3 šargarepe
  • 1 tikvica
  • 1 plavi patlidžan
  • 1 kašika svinjske masti
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • po želji kari
  • po želji kurkuma
  • po želji origano
  • po želji bosiljak

Priprema

1

Ovo jelo je najukusnije kada se sprema u zemljanoj posudi ako je nemate može i u plehu. Podmažite posudu sa mašću. Zatim ljuštimo, peremo i seckamo povrće. Ja stavim što više povrća, a vi možete staviti sta trenutno imate. Patlidžan i tikvice ne ljuštim samo ih dobro operem i seckam na kocke. Krompir i šargarepu oljuštim i seckam na komade ne treba da bude baš sitno da se ne bi raspalo prilikom pečenja. Pečurke idu cele, a luk sečemo na kolutove kao i papriku. Povrće podelimo na pola od prilike pa sipamo u pleh preko stavimo začine i posolimo. Ja stavljam sve začine koje sam navela. Zatim usolimo batake i poredjamo preko povrća dodamo preko njih još malo masti ili ulja. Onda sipamo drugu polovinu povrća i stavimo opet začine.

2

Rernu smo zagrejali na 250 C povrće prekrijemo folijom ili poklopcem ako imamo i pečemo nekih 2h. Bitno je da meso bude pečeno i da ispari delimično sok koji je pustilo povrće. Najbolje je ne otklapati prvih sat vremena posle promešati i pred kraj otklopiti da porumeni. Prijatno!

Savet

Savet:

Ovako spremljeno povrće ima odličan ukus kao da je grilovano, a i meso je upilo sve miriše i arome... Probajte odlično je!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana NovakovicMarch 29, 2017, 7:47 am
0

Odlican rucak

Aneta MatićMarch 27, 2017, 7:31 am
0

Odlično jelo smile

Marina PerkovMarch 26, 2017, 3:19 pm
0

Hvala

Milanovic MilosavaMarch 26, 2017, 2:41 pm
0

Odlicno je

Verica NikolićMarch 26, 2017, 10:13 am
0

Veoma lep ručak!smile

ZoraMarch 26, 2017, 10:13 am
0

Savršen ručaksmilesmile

Ivana AntićMarch 26, 2017, 8:36 am
0

Savrseno!

Nevena MilovanovićMarch 26, 2017, 7:23 am
0

Preleposmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept