Šampinjoni u bešamel sosu

AUTOR:
Šampinjoni u bešamel sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike brašna
  • 1/2 pavlake
  • ulje
  • voda

Priprema

1

Sitno iseckati glavicu crnog luka i dinstati dok ne omekša, u to dodati iseckane šampinjone (jedan paket oko 400 grama) i pola šolje vode, dinstati oko pola sata, ali u šampinjinima mora da ima vode, ako ne dodati malo.

2

Posebno razmutiti 2 kašike brašna gusće nego za palačinke i dodati pola caše pavlake, začina po ukusu (suvi začin, biber, moze origano) i sve sjediniti i na tihoj vatri dinstati jos par minuta.

3

Ako je previše gusto dodati malo vode. Može se sluziti kao prilog uz meso ili po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!