Meso sa ruzmarinom
Potrebno je:
oko 2 kg mesa
1/2 l crno vino
50 g ruzmarina
malo bibera
suvi začin
aleva paprika (količina po želji)
1 glavica belog luka
Priprema:
Komad mesa oprati i staviti u dublju činiju, preliti sa vinom i dodati sve ostale začine, kao i iseckani beli luk.
Utrljati dobro da meso upije i ostaviti da odstoji 2 sata. Nakon toga meso ocediti i staviti da se peče.
Vino sa začinima procediti i tom tečnošću tokom pečenja prelivati meso. Peći oko 2 sata.
Kad se ohladi iseći na šnicle i posuti sa sosom od pečenja. Može se servirati uz povrće.
Recept je poslala Gordana Pavlović, Zemun.
Prikaži / Sakrij formu za unos