Meso sa ruzmarinom

Meso sa ruzmarinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 2 kg mesa
  • 1/2 l crno vino
  • 50 g ruzmarina
  • malo bibera
  • suvi začin
  • aleva paprika (količina po želji)
  • 1 glavica belog luka

Priprema

1

Komad mesa oprati i staviti u dublju činiju, preliti sa vinom i dodati sve ostale začine, kao i iseckani beli luk.

2

Utrljati dobro da meso upije i ostaviti da odstoji 2 sata. Nakon toga meso ocediti i staviti da se peče.

3

Vino sa začinima procediti i tom tečnošću tokom pečenja prelivati meso. Peći oko 2 sata.

4

Kad se ohladi iseći na šnicle i posuti sa sosom od pečenja. Može se servirati uz povrće.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!