Musaka od pečenih paprika

AUTOR:
Musaka od pečenih paprika zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 24 pečenih crvenih paprika
  • 300 g mlevenog mesa
  • 6 jaja
  • 100 g brašna
  • 2 kisele pavlake
  • 1 šoljica ulja
  • so
  • biber
  • peršun
  • glavica crnog luka

Priprema

1

Prethodno ispečene i očišćene paprike posoliti svaku posebno, zatim uvaljati u brašno i jaja.

2

Ređati ih u vatrostalnu četvrtastu činiju 2 reda po 6 paprika (sve zavisi od veličine posude ili pleha), zatim prekriti prethodno proprženim mlevenim mesom na ulju sa glavicom crnog luka, malo seckanog peršuna, so, suvi začin, biber.

3

Sada dodati još 2 reda papriku i preko toga dodati 2 umućena jaja sa 2 kisele pavlake.

4

Peći oko pola sata na 220 C.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

snezana2011-08-24 08:16:35
0

DIVNO JELO