Menaž meksička piletina

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Menaž meksička piletina zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg belog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 5 čenova belog luka
  • 200 ml supe od povrća

Sos:

  • 200 ml paradajz soka
  • 5 kašičica susama
  • 1/2 kašičice aleve paprike
  • 1/2 kašičice čilija u prahu
  • 1 kašičica origana
  • 1/2 kašičice mlevenog kima
  • 1 kašika prezli
  • 1 list lovora
  • 100 g čokoladne glazure

Priprema

1

Na ulju propržiti sitno seckan crni i beli luk...

2

...pa dodati posoljenu piletinu i zaliti supom od povrća. Kad provri, smanjiti temperaturu i kuvati još pola sata.

3

Pomašati paradajz sok, dodati proprženi susam, alevu papriku, čili, prezle, mleveni kim i origano.

4

Izvaditi piletinu i ostaviti na toplo mesto. U masnoći koja je ostala u šerpi sipati sos. Dodati čokoladnu glazuru i promešati. U sos vratiti piletinu i dodati list lovora. Po ukusu posoliti i pobiberiti, pa kuvati na laganoj vatri još pola sata.

5

Izvaditi list lovora i poslužiti s kuvanim pirinčem.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMay 1, 2017, 8:27 am
0

Obožavam mole sos i preporučujem svakom da proba!smile

X
Banana cheesecake - Video Recept