Kupus na mađarski način

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Kupus na mađarski način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 4 dimjene kobasice
  • 1 kašika paradajz sosa
  • 4 kisela krastavca
  • 80 g lenti dimljene slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika mlevene crvene paprike
  • 3 oljuštena krompira
  • 2 čena belog luka
  • po potrebi ulje
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber

Priprema

1

Isecite glavicu kiselog kupusa i dinstajte u šerpi na zagrejanom ulju.

2

Glavicu crnog luka sitno iseckajte i pržite u drugoj šerpi na zagrejanom ulju. Alatkom izgnječite čen belog luka i dodajte u šerpu.

3

Kada luk omekša dodajte kobasice isečene na krugove i slaninu i kisele krastavce isečene na parčad.

4

Dodajte izdinstan kupus.

5

Dodajte mlevenu crvenu papriku, paradajz sos, krupno izrendane krompire, rasol od kupusa, posolite.

6

Promešajte, poklopite šerpu i ostavite da se dinsta još 30 minuta.

7

Kada je gotovo servirajte na tanjir i poslužite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJune 19, 2017, 10:12 pm
0

Divno jelo!smile

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept