Pirinač sa tikvicom i blitvom

AUTOR: lako 1 osoba 45 min
Pirinač sa tikvicom i blitvom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 šolje integralnog pirinča
  • 1 manja mlada tikvica
  • 2 šake seckane blitve
  • 1 šaka seckanog peršuna
  • po ukusu soli
  • 1 kašicica karija
  • na vrh kašičice bibera
  • 1 prstohvat čilija u prahu
  • na vrh kašičice đumbira u prahu
  • 1/3 kašičice belog luka u prahu

Priprema

1

Pirinač staviti u manju šericu, oprati i staviti da proključa. Kada počne da ključa zameniti vodu i kuvati dok zrna pirinča ne omekšaju.

2

Mladu tikvicu narendati. Listove blitve očistiti od središnjeg dela, oprati i sitnije saseckati. Sveži peršun takođe oprati i naseckati.

3

Skuvani pirinač ocediti od vode i dodati izrendanu tikvicu. Posoliti pa na laganoj vatri sve izmešati da se sjedini. Dodati blitvu i peršun pa takođe na laganoj vatri sve sjediniti.

4

Na kraju dodati začine, biber, kari, đumbir, čili, beli luk.... izmešati da se začini sjedine sa smesom....

5

Poslužiti samostalno kao lagani obrok uz neku salaticu....

6

...ili kao prilog uz piletinu...

Savet

Savet:

I samostalno i uz piletinu svakako dobijate jedan lagani, letnji obrok. Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept