Autor:
lako 6 osoba
90 min
53897
Grašak sa pilećim batacima

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g graška
  • 2 bataka sa karabatakom
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica karija
  • 1/3 kašičice kurkume
  • malo đumbira u prahu
  • malo mlevenog bibera
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po ukusu soli
  • 2-3 kašike brašna
  • 2-3 kašičice aleve paprike
  • po potrebi ulja

Priprema

  1. U većoj šerpi staviti grašak, saseckanu šargarepu i saseckani crni luk na kockice, naliti vodom i staviti na srednje jakoj vatri da se kuva. U manjoj šerpici staviti batake da prokuvaju, pa ih isprati od pene i staviti u šerpu sa graškom da se sve zajedno kuva. Grašak sa pilećim batacima
  2. Dodati suvi biljni začin i so po ukusu, a zatim i sve ostale začine. Kada se povrće i bataci skuvaju, izvadite batake da se prohlade pa ih očistiti ok kosti i kožice. Meso usitniti na komade pa vratiti u šerpu. Ulje zagrejati u tiganj, pa napraviti zapršku od brašna i aleve paprike, zapržiti grašak. Grašak sa pilećim batacima
Savet

Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari