Musaka od pečenih paprika sa belim mesom
Potrebno je:
450 g krompira
2 praziluka
2 čena belog luka
200 g milerama
180 ml mleka
500 g belog mesa
6-8 pečenih paprika
100 g kačkavalja
1 kašicica suve žalfije
senf
so
ulje
Priprema:
Krompir oljuštiti i iseći na kolutove, pa kuvati u slanoj vodi 10 minuta.
Na malo ulja izdinstati iseckan praziluk i beli luk i u to dodati mileram, žalfiju, senf i mleko i promešati.
Belo meso iseckati na sitne kockice.
U vatrostalnu činiju redjati, kuvani krompir, pa posoliti, potom pečene paprike, pa belo meso. Sve preliti sosom od praziluka i gore narendati kačkavalj.
Prekriti sve folijom, pa zapeći u rerni 20 minuta na 200 stepeni, potom skinuti foliju i zapeći još 15 minuta.
Recept je poslala Maja Aleksić, Šabac.
Prikaži / Sakrij formu za unos
terez 03.09.2011.