Autor:
lako 4 osoba
90 min
12207
Ćufte punjene sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 krompir
  • 1 čen belog luka
  • 1 jaje
  • 2 kašike brašna
  • po potrebi so
  • po potrebi začin
  • po potrebi seckan peršunov list
  • po potrebi biber
  • po potrebi šnite piza sira

Priprema

  1. U posudu staviti mleveno meso, jaje, so, biber, brašno, malo začina, peršunovog lišća. Jedan veći krompir očistiti pa njega, i malu glavicu crnog luka i čen belog luka istreti sitno na trenici i dodati u meso. Sve sjediniti i staviti sat vremena u frižider. Oblikovati kuglice. Svaku rastanjiti malo na dlanu, pa u sredinu staviti sir. Zatvoriti ćuftu. Uvaljati je u brašno, istresti višak i ispeći ih na malo ulja u teflon tiganju. Pečene stavljati na kuhinjski papir.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari