Juneće šnicle u kremastom sosu

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Juneće šnicle u kremastom sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g junećih šnicli
  • suvi biljni začin
  • 4 veća čena belog luka
  • 1 list lovora
  • 300 g šampinjona
  • ulje

Sos:

  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 300 ml vode
  • 1 kašičica crnog luka u prahu
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 1/2 kašičice mlevenog, crnog bibera
  • 1 kašičica karija
  • 2 kašičice himalajske soli
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 1 kašičica gustina

Priprema

1

Šnicle, blago, izlupati čekićem za meso. Beli luk iseckati sitno, a šampinjone iseći na listiće. Juneće šnicle posuti suvim biljnim začinom, po ukusu.

2

Na, malo, zagrejanog ulja (4-5 kašika) staviti meso da se, kratko, proprži. Kada meso porumeni sa obe strane izvaditi ga i poređati u pleh, koji će ići u rernu. Preko mesa staviti iseckani beli luk i šampinjone, isećene na listiće.

3

Sos: U dublju posudu, koja će ići na šporet, staviti sve navedene sastojke, koji su potrebni za sos. Žicom za mućenje dobro ih sjediniti. Posudu staviti na vatru i mešati, da se zagreje, do ključanja.

4

Sos preliti preko šampinjona. Staviti preko list lorbera, prekriti, dobro, alu folijom i staviti, u prethodno zagrejanu rernu, na 190 stepeni. Jelo krčkati jedan sat.

5

Šnicle poslužiti uz krompir pire i salatu, po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJuly 7, 2017, 10:02 am
0

Hvala vam, drage moje!smilesmile

Tijana July 7, 2017, 8:58 am
0

Obožavam

ZoraJuly 6, 2017, 6:07 pm
0

Prelepo, volim junetinu, pa još sa ovim sosom mogu zamisliti, a i probatismilesmile

Zorica StajićJuly 6, 2017, 2:28 pm
0

Super jelo, pikantno, sočno, njam, njam...

jelena nikolicJuly 5, 2017, 9:54 am
0

divan rucak smile

Milanovic MilosavaJuly 5, 2017, 9:53 am
0

Dobro pikantno i ukusno jelosmile

vesna pavlovic 271July 5, 2017, 6:30 am
0

Odličan ručak draga moja.Pozdravsmile

AleksandraJuly 5, 2017, 2:38 am
0

Ukusno smile!

Marina JevticJuly 4, 2017, 4:43 pm
0

Uf,sto je dobro smilesmilesmile

X
Salata sa piletinom - Video Recept