Gulaš (13)

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Gulaš (13) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g junećeg mesa
  • 2 srednje glavice crnog luka
  • 2 veća čena belog luka
  • 200 g šampinjona
  • 1 lovorov list
  • 2 kašičice slatke, začinske, paprike
  • 1 kašičica ljute, začinske paprike
  • 500 ml vode
  • 2 kašičice gustina
  • 1/2 vezice iseckanog, peršuna
  • sveže mleveni crni biber
  • suvi biljni začin
  • ulje

Priprema

1

Juneće meso iseći na kockice. Šampinjone iseći na listiće. Crni i beli luk, sitno, iseckati.

2

Na, zagrejano, ulje staviti meso da se dinsta. Uz, povremeno, dolivanje vode meso dinstati, dok ne omekša. Pri kraju dinstanja mesa ubaciti, obe vrste, iseckanog luka, kao i iseckane šampinjone. Posuti sa, obe vrste, začinske paprike, dodati lovorov list, kao i suvi biljni začin i biber. Dobro promešati, pa nastaviti sa dinstanjem, dok ne ispari voda, koju su pečurke pustile.

3

U 200 ml, hladne, vode razmutiti gustin i sipati u jelo. Promešati. Dodati, preostalih, 300 ml, vruće, vode, sve dobro sjediniti, ubaciti iseckani peršun i nastaviti sa dinstanjem, na tihoj temperaturi, oko 15-ak minuta.

4

Probati da li treba dodati još šta od začina i skloniti sa vatre. Poslužiti sa, obarenim, makaronama.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticJuly 19, 2017, 10:42 am
0

Odlican gulas!!! smile

Verica NikolićJuly 11, 2017, 3:10 pm
0

Hvala Dubravka!smile

Dubravka BelogrlicJuly 10, 2017, 9:27 pm
0

omiljen kod nas. Super izgledasmile

X
Banana cheesecake - Video Recept