Plavi ratlidžan u sosu od crvenog paradajza

AUTOR: srednje 3 osoba 50 min
Plavi ratlidžan u sosu od crvenog paradajza zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 patlidžan
  • 1 glavica crnog luka
  • 300 ml paradajz sosa
  • 3 čena belog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu mešavina začina
  • 2 kašike ulja

Priprema

1

Plavi patlidžan oprati i iseći na kolutove, posoliti i ostaviti da odstoji sat vremena da pusti gorčinu. Jaja umutiti i svaki kolut uvaljati u brašno, zatim u jaje pa u prezle. Ređati u pleh obložen aluminijumskom folijom. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Na malo ulja propržiti iseckan crni luk, dodati paradajz sos i kuvati dok ne dobije određenu gustinu, na kraju dodati beli luk i skloniti sa vatre. Servirati.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Banana cheesecake - Video Recept