Posni kupus

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Posni kupus zoom

Sastojci

Potrebno je :

  • 1 manja glavica (oko 1kg) slatkog kupusa
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 veći krompir
  • 2 veća paradajza
  • 100 g soje u komadićima
  • 1 kašičica brašna
  • 1 kašika aleve paprike
  • 800 ml vode
  • ulje
  • suvi biljni začin
  • sveže mleveni crni biber
  • 1/2 vezice peršuna

Priprema

1

Komadiće soje staviti u, odgovarajuću, posudu, preliti ih vodom i staviti, poklopljene, na vatru. Kuvati ih (od momenta ključanja) pet minuta. Zatim ih procediti i ostaviti na stranu.

2

Ulje staviti u dublju posudu. Zagrejati ga, pa ubaciti, sitno, iseckani crni luk. Luk dinstati, na srednjoj temperaturi, da malo omekša. Dodati šargarepu, isečenu na polukrugove, kao i krompir, isečen na kocke. Paradajz oljuštiti, iseckati ga na kockice i dodati u sud. Dodati i komadiće soje. Dobro promešati.

3

Posuti sa brašnom i alevom paprikom. Promešati. Dodati pola količine, krupno, isečenog kupusa. Promešati, pa dodati ostatak kupusa. Preliti sa vrelom vodom, poklopiti i, na tihoj vatri, kuvati, oko, sat vremena.

4

Pri kraju kuvanja kupus začiniti suvim biljnim začinom i biberom, po ukusu. Kada kupus bude kuvan dodati mu, sitno, iseckani peršun, promešati, poklopiti i ostaviti pet minuta, pa poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićAugust 21, 2017, 12:51 pm
0

Hvala Jelenasmile

jelena nikolicAugust 21, 2017, 12:21 pm
0

odlicno spremljen! smile

Verica NikolićAugust 17, 2017, 8:28 pm
0

Hvala Renati, Milosavi, Dubravki i Andrijanismilesmile

AndrijanaAugust 16, 2017, 4:52 pm
0

Obozavam smile

Dubravka BelogrlicAugust 16, 2017, 7:28 am
0

Kupus je divno spremjen naravno kašika je spremna!smile

Milanovic MilosavaAugust 15, 2017, 7:03 pm
0

Super je smile

renataAugust 12, 2017, 2:25 pm
0

Preukusno lagano jelo puno vitamina cesto spremam

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept