Gnezda od mlevenog mesa
Potrebno je:
1 kg mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
3-4 čena belog luka
suvi začin
so
biber
4 jajeta
1/2 praška za pecivo
100 g sira
1 kašika putera
Priprema:
1 kg mlevenog mesa, 2 glavice crnog luka, 3 ili 4 čena belog luka, začin, so, biber, 2 žumanceta, pola kesice praška za pecivo.
Sve sastojke dobro sjediniti i ostaviti u frizideru 2 sata, zatim praviti kugle i unutra napraviti udubljenje.
Peći u rerni na 200 stepeni 20 minuta. Umutiti 2 belanca i jedno celo jaje, pa dodati 100 g sira i sa ovom masom puniti polugotova gnezda. Zapeći u rerni još 10 minuta.
1 kg krompira obariti i dobro ga umutiti, dodati kačiku putera i jedno jaje, osoliti po ukusu, staviti u špric za kolače i zapeći u rerni na 200 stepeni 20 do 25 minuta. Prijatno!
Recept je poslala Dijana Popović, Beograd Borča.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos