Plava traka
Potrebno je:
Za 4 osobe:
600 g svinjskih šnicli
200 g slanine
100 g trspist sira
100 g pečuraka
pavlaka
brašno
jaja
prezle
Priprema:
Šnicle iseći na jednak broj i oblik, i izlupati ih. Na šniclu namazati malo pavlake, zatim redjati slaninu, pečurke i sir, zatim poklopiti sa drugom šniclom (praviti kao sendviče).
Postupak ponoviti za sve isto.
Šnicle (sendviče) zatim uvaljati prvo u brašno, pa u jaja, a zatim u prezle i pohovati dok se ne isprže sa obe strane.
Kada su gotove staviti ih u dublji poklopljen sud i poklopiti da se upare i omekšaju.
Recept je poslala Ivana Stojanov, Sombor.
Prikaži / Sakrij formu za unos