Piletina na kineski način (2)

AUTOR: srednje 5 osoba 120 min
Piletina na kineski način (2) zoom

Sastojci

Za marinadu:

  • 2 kašike gustina
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 šolja vode
  • 1 pileća prsa

Za slatko kiseli sos:

  • 1 konzerva od 350 g ananas
  • 350 ml vode
  • 150 g šećera
  • 100 ml sirćeta
  • 1 kašika kečapa

Testo:

  • 250 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1,5 kašičica praška za pecivo
  • 2 kašike ulja

Ostalo:

  • 1 manja paprika
  • 1 manja glavica crnog luka

Priprema

1

Piletinu iseći na koce. Gustin, soja sos i vodu izmešati i dodati piletinu. Ostaviti da stoji sat vremena, povremeno promešati.

2

Otvoriti konzervu sa ananasom procediti sok sačuvati. U manju šerpu usuti vodu, šećer, sirće, sok od ananasa i kečap promešati i pustiti da provri. U međuvremenu promešati gustin sa vodom. Skinuti šerpu sa vatre i dodati razmućen gustin mešati dok se nezgusne malo.

3

Brašno, so, prašak za pecivo, ulje i jaje umesiti sa vodom da dobijemo gustu smesu.

4

U veći tiganj zagrejati ulje dodati papriku isečenu na koce, luk i komadiće ananasa. Pržiti na laganoj vatri. Kad omekša malo paprika dodati slako kiselu smesu. Uporedo komadiće piletine umakati u smesu od brešna i pržiti u vrelom ulju. Kad završite dodati komadiće u sos. U prilog skuvati rižu. PRIJATNO

Savet

Savet:

Obavezno uz piletinu skuvati basmati rizu daje jednistven ukus.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Banana cheesecake - Video Recept