Špagete sa belim mesom
Potrebno je:
špagete
400 g pilećeg file
malo putera
začinsko bilje (origano, bosiljak)
crni (mladi) luk
2 paradajza
250 ml neutralne pavlake
so
biber
suvi začin
parmezan
Priprema:
Staviti špagete (ili bilo koju drugu testeninu) da se kuva.
Iseckati na tanke tračice piletinu i propržiti na puteru da blago porumeni, dodati začinsko bilje, da pusti mirise, soli (bibera) i pred kraj prženja 1 struk seckanog mladog ili pola manje glavice crnog luka i dopržiti. Sipati pola čaše vode i kašičicu začina i prodinstati 5 min.
Dodati seckan paradajz i pustiti da se fino prokrčka, pa pred kraj uliti pavlaku i dinstati dok se ne zgusne, oko 5 min.
Pomešati sa testeninom i obilno posuti parmezanom. Prijatno!
Recept je poslala Tijana Nikolić, Beograd.
Prikaži / Sakrij formu za unos