Gulaš i prilog špageti od bundeve

AUTOR: lako 2 osoba 20 min
Gulaš i prilog špageti od bundeve zoom

Sastojci

Prilog:

  • 1 manja špageti bundeva
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašikica soli

Za gulaš:

  • 3-4 veća luka
  • 1 dl ulja
  • 1 kašikica soli
  • 1/2 kašikice bibera
  • 1/2 kašikice crvene slatke paprike
  • po ukusu tucane ljute paprike
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 paradajz veći oguljen i iseckan
  • oko 400 g mesa po izboru

Priprema

1

Špageti bundevu preseći na pola, izvaditi semenke, malo pouljiti, posoliti, staviti u tepsiju okrenutu naopačke da se peče. na 180 stepeni. Ja koristim čačkalicu, ako lagano prolazi kroz bundevu pečena je. Ostavite da se malo prohladi i viljuškom sastružite "špagete". Gulaš: Sitno iseckajte luk, u šerpu stavite ulje, potom dodajte luk i so, dinstajte luk dok ne dobijete gustu masu. Meso iseckajte na kockice, dodajte u luk, potom nalite vode, ali toliko da prekrije meso, dodajte sve začine, biber, paprike, seckani beli luk, iseckan paradajz koji ste ogulili ili malo soka od paradajza i pustite da se na laganoj vatri krčka, kad dobije lepu gustinu, trebao bi biti gotov, proverite treba li dodati još malo soli ili nekih drugih začina koje volite u paprikašu. Za vreme kuvanja ovisi i o mesu koje ste stavili, probajte komadić mesa, ako je mekano gotovo je. Na tanjir stavite "špagete" od bundeve i gulaš.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Posne banana kuglice - Video Recept