Bela dolina

Bela dolina zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g belog pilećeg mesa
  • 250 g mesnate slanine
  • 250 g šunke u komadu
  • 1 glavica crnog luka (manja)
  • 250 g šampinjona
  • 500 ml neutralne pavlake
  • so
  • biber
  • začin
  • beli luk (može u granulama)
  • 4-5 barenih krompira kao prilog

Priprema

1

Sitno iseckati crni luk i staviti da se proprži. U to dodati na kockice seckano belo pileće meso i prodinstati zajedno 10-ak minuta. Zatim dodati na kockice seckanu slaninu, šunku i šampinjone, dinstati dok ne uvri vodica koju otpuštaju šampinjoni. Začiniti začinima po ukusu, a možete dodati i beli luk u granulama.

2

Kada se sve proprži, preliti sa 500 ml neutralne pavlake za kuvanje i uz mešanje držati na ringli još 7-8 minuta dok se sos ne zgusne.

3

Tako pripremljeno jelo služiti toplo, uz kuvane krompire kao prilog.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!