Belo meso punjeno pečurkama

AUTOR: lako 2 osoba 120 min
Belo meso punjeno pečurkama zoom

Sastojci

Za punjenje:

  • 1/2 belog pilećeg mesa
  • 400 g šampinjona
  • po potrebi praziluk
  • po potrebi so
  • 1/2 crvene paprike
  • 50 g dimljeni sir sa suncokretom
  • po potrebi biber

Ostalo:

  • po potrebi ulje
  • 1 manja šargarepa
  • 1/2 crvene paprike

Priprema

1

Manji deo šampinjona iseći na manje listiće, ostatak iseći krupnije, iseckati praziluk, crvenu papriku na kockice i sve zajedno dinstati u tiganju na malo ulja. Posoliti i pobiberiti.

2

Za to vreme otkostiti belo meso i od njega iseci dve veće šnicle. Pomoću folije na dasci izlupati i posoliti meso.

3

Na sam početak šnicle staviti deo fila od pečuraka pa preko toga štapiće dimljenog sira. Prebaciti bocne krajeve mesa na unutra i pomoću folije uviti u rolat. Ostaviti meso u toj foliji i staviti na tacnu. Držati sat vremena u frižideru. Sve ponoviti i sa drugom šniclom.

4

U tiganj sipati malo ulja i kad se ugreje, rolnicu provući kroz brašno, istresti višak i pržiti u tiganju poklopljeno. Pri kraju prženja u tiganj dodati tanko iseckanu šargarepu i papriku na kolutove. Servirati sa ostatkom dinstanih pečuraka.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićOctober 10, 2017, 2:50 pm
0

Divno!smile

vesna pavlovic 271October 10, 2017, 2:22 pm
0

PredivnoooosmilePozdravsmile

Dragana MaksimovicOctober 10, 2017, 12:12 pm
0

Savršeno!

jelena nikolicOctober 10, 2017, 11:30 am
0

mmmm....ukusan rucak... smile

X
Posne banana kuglice - Video Recept