Ćufte u paradajz sosu i zapečeni pire krompir

Ćufte u paradajz sosu i zapečeni pire krompir zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 krompira
  • 2 čena belog luka
  • so
  • biber
  • suvi začin
  • 1 kg mleveno juneće meso
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 1 čaša kisele vode
  • na vrh noža praška za pecivo
  • 1 kašika ulja
  • brašno
  • 2 paradajza (iseckana)
  • 1/2 l soka od paradajza
  • peršun

Priprema

1

2 krompira i 2 čena belog luka, obariti pa ih dobro umutiti mikserom, dodati soli, bibera i začina po ukusu. Umućen pire sipati u špric za kolače i praviti malo veće gomilice, zapeći ih u rerni na 220 stepeni oko 15 minuta.

2

Ćufte 1 kg mlevene junetine, 1 glavica crnog luka, 1 jaje, so, bibier, suvi začin po ukusu, čaša kisele vode, na vrh noža praška za pecivo, 1 kašika ulja.

3

Sve dobro izmešati praviti cufte, valjati ih u brašno, ipržiti na vrelom ulju, sa obe strane po 2 minuta, zatim dodati čašu vode i 2 iseckana paradajza, pustiti da provri pa naliti sa pola litre soka od paradajza krčkati na laganoj vatri oko 45 minuta.

4

Na zapečeni pire staviti cufte, posuti peršunom i to je to. Prijatno!

Imate nešto da kažete?

VEKA2012-02-26 21:07:27
0

ovo je recept za ćufte, faširane šnicle mogu da se prave od iste smese, ali se prave u obliku pljeskavice i peku u tiganju, na vrelom uljuohh

milica2011-10-16 04:50:03
0

ma ukusno je,,i jedno i drugo,,,,a to je bitno,

maja vulic2011-09-17 00:03:47
0

Da cufte se prze,pa se posle dodaju u sos...super je receptsmile

fatima_2011-09-16 14:59:46
0

fasirane snicle su suhe , cufte su mesne loptice koje se prze,pa kuvaju u sosu po zelji . . naslov je pravilan . .

mamma2011-09-16 06:05:03
6

to sto se valja u brasno i przi na ulju zovu se fasirane snicle, a cufte se peku u rerni. recept je ok, samo los naslov. oh oh