Ćufte u paradajz sosu i zapečeni pire krompir

Potrebno je:

2 krompira
2 čena belog luka
so
biber
suvi začin
1 kg mleveno juneće meso
1 glavica crnog luka
1 jaje
1 čaša kisele vode
na vrh noža praška za pecivo
1 kašika ulja
brašno
2 paradajza (iseckana)
1/2 l soka od paradajza
peršun

Priprema:

2 krompira i 2 čena belog luka, obariti pa ih dobro umutiti mikserom, dodati soli, bibera i začina po ukusu. Umućen pire sipati u špric za kolače i praviti malo veće gomilice, zapeći ih u rerni na 220 stepeni oko 15 minuta.

Ćufte 1 kg mlevene junetine, 1 glavica crnog luka, 1 jaje, so, bibier, suvi začin po ukusu, čaša kisele vode, na vrh noža praška za pecivo, 1 kašika ulja.

Sve dobro izmešati praviti cufte, valjati ih u brašno, ipržiti na vrelom ulju, sa obe strane po 2 minuta, zatim dodati čašu vode i 2 iseckana paradajza, pustiti da provri pa naliti sa pola litre soka od paradajza krčkati na laganoj vatri oko 45 minuta.

Na zapečeni pire staviti cufte, posuti peršunom i to je to. Prijatno!

Komentari (5)

Prikaži / Sakrij komentare

... , Nisko ocenjen komentar [Prikaži]

2

fasirane snicle su suhe , cufte su mesne loptice koje se prze,pa kuvaju u sosu po zelji . . naslov je pravilan . .

fatima_ , 16.09.2011

• 
• +6
• 
• 

3

Da cufte se prze,pa se posle dodaju u sos...super je recept

maja vulic , 16.09.2011

• 
• +1
• 
• 

4

ma ukusno je,,i jedno i drugo,,,,a to je bitno,

milica , 16.10.2011

• 
• +1
• 
• 

5

ovo je recept za ćufte, faširane šnicle mogu da se prave od iste smese, ali se prave u obliku pljeskavice i peku u tiganju, na vrelom ulju

VEKA , 26.02.2012

• 
• +0
• 
• 

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar