lako 5 osoba
90 min
16592
Ćufte u paradajz sosu (9)

Sastojci

Za ćufte:

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1 glavica sitno iseckanog crnog luka
  • 1 češanj sitno iseckanog belog luka
  • 2 kašike prezle
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašika ulja
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo slatke paprike

Za sos:

  • 500 ml soka od paradajza
  • 3 čaše vode
  • 0.5 dl ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika šećera
  • malo soli
  • malo slatke paprike

Priprema

  1. Izmešati mleveno meso, prezle, jaje, iseckani beli i crni luk, ulje, i začine. Ostaviti smesu u frižider oko pola sata. Zatim oblikovati loptice.
  2. Pripremiti sos: Brašno propržiti na ulju, dodati paradajz sok, mešati i polako dolivati vodu, zatim začine.
  3. Kada provri dodati jednu po jednu ćuftu, smanjiti temperaturu i kuvati oko pola sata.
  4. Služiti uz pire krompir.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari