Lazanje sa mlevenim mesom i pečurkama
Potrebno je:
kore za lazanje
Fil:
700 g mešanog mlevenog mesa
1 kg pečuraka
600-700 ml tomatella
bešamel sos
rendani kačkavalj
začin
biber
so
origano
crni luk
Priprema:
Fil: Izdinstati pečurke. U veću šerpu izdinstati luk pa dodati mleveno meso. Začiniti mleveno meso sa začinom, biberom i solju po ukusu, pa ga dinstati uz povremeno mešanje 10 minuta. Dodati pečurke i origano i dinstati sve zajedno, još par minuta. Sipati tomatello i ostaviti da se krčka, još 10 minuta.
Spremiti bešamel sos.
Podmazati pleh i redjati lazanje, ovim redosledom: kore, besamel, fil, kačkavalj, kore, bešamel, fil, kaškavalj, kore, bešamel i kačkavalj.
Ubaciti u rernu na 250 stepeni i peći oko 40 minuta. Kada lazanje izvadite iz rerne ostavite da odstoje, oko 20 minuta pokrivene krpom, pa seći i služiti.
Prikaži / Sakrij formu za unos