Lazanje sa mlevenim mesom i pečurkama

AUTOR:
Lazanje sa mlevenim mesom i pečurkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • kore za lazanje

Fil:

  • 700 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 kg pečuraka
  • 600-700 ml tomatella
  • bešamel sos
  • rendani kačkavalj
  • začin
  • biber
  • so
  • origano
  • crni luk

Priprema

1

Fil: Izdinstati pečurke. U veću šerpu izdinstati luk pa dodati mleveno meso. Začiniti mleveno meso sa začinom, biberom i solju po ukusu, pa ga dinstati uz povremeno mešanje 10 minuta. Dodati pečurke i origano i dinstati sve zajedno, još par minuta. Sipati tomatello i ostaviti da se krčka, još 10 minuta.

2

Spremiti bešamel sos.

3

Podmazati pleh i redjati lazanje, ovim redosledom: kore, besamel, fil, kačkavalj, kore, bešamel, fil, kaškavalj, kore, bešamel i kačkavalj.

4

Ubaciti u rernu na 250 stepeni i peći oko 40 minuta. Kada lazanje izvadite iz rerne ostavite da odstoje, oko 20 minuta pokrivene krpom, pa seći i služiti.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!