Ušuškano jaje

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Ušuškano jaje zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,300 g svinjskog buta u komadu
  • 6 čena belog luka
  • 6 jajeta
  • po potrebi so
  • po potrebi biber

Priprema

1

Skuvati jaja, ohladiti i očistiti od ljuske. Meso iseći na 6 velikih šnicla. Beli luk iseckati sitno. Svaku šniclu izlupati preko prozirne folije i dobro rastanjiti. Staviti beli luk (na svaku šniclu ide po jedan), posoliti meso, pobiberiti. Pokriti folijom i ostaviti u frižider na pola sata da bi meso malo poprimilo aromu.

2

Na svaku šniclu na početak staviti jedno jaje, prebaciti bocne krajeve i onda uvijati kao sarmu. Belim koncem vezati jaje da ne može da se otvori. Ponoviti sa svim šniclama.

3

U tiganj staviti malo masti ili ulja i propržiti meso sa svih strana da dobije boju. Dodati malo vode, smanjiti vatru i poklopljeno dinstati po potrebi dodavajući po malo vode dok meso ne omekša. Raseći i skinuti konac. Servirati uz prilog po izboru. Kod mene je ovaj put bio grašak i salata od kupusa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJanuary 12, 2018, 8:05 pm
0

Odličan recept, slika fantastična!!

AleksandraJanuary 12, 2018, 2:57 pm
0

Dekorativno i ukusno smile

Marina IlijinJanuary 12, 2018, 12:02 pm
0

Savršen ručak smile

Vesna Pavlovic 271January 12, 2018, 11:41 am
0

Divno,uostalom,kao i sve što nam prezentuješ.Pozdravsmile

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept