Piletina sa kokosom

AUTOR: lako 2 osoba 30 min
Piletina sa kokosom zoom

Sastojci

Za piletinu:

  • oko 300 g pilećeg belog mesa
  • 1 kašika soja sosa
  • po ukusu biber
  • po ukusu so
  • oko 50 g kokosa
  • malo ulja

Sos od cvekle:

  • 1 cvekla
  • 1 manji luk
  • oko 2 dl vode
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 1 kašika kisele pavlake
  • po ukusu sok od limuna

Priprema

1

Pileće belo meso isećemo. Čekićem za meso malo istanjimo šnicle, dodamo začine, posolimo, pobiberimo. Ukoliko volite soja sos, odvojite deo i premažite šnicle sa sosom. Ostavite oko 30 minuta da odstoji meso. Na tepsiju stavite papir za pečenje, poprskajte malo sa uljem Uvaljajte meso u kokos i slažite na tepsiju. Kad ste sve uvaljali u kokos, ponovo malo poprskajte po površini mesa sa uljem. Stavite peći u rernu oko dvadesetak minuta, ali sve ovisi o debljini šnicli. Servirajte uz prilog, kod mene je bio sos od cvekle.

2

Sos od cvekle: 1 cveklu oguliti, iseći na komade. 1 manji luk oguliti i njega iseći na kolutove. U šerpu stviti cveklu i luk i oko 2 dl vode. Kuvati na laganoj vatri, dok sva voda ne ispari a dotle će se i cvekla skuvati. Ostaviti da se ohladi. U blender staviti cveklu i luk, jednu punu kašiku kisele pavlake i sve samljeti. Procediti kroz cediljku. Dodati po ukusu so, biber i nekoliko kapi limuna, sve promešati. Poslužiti uz meso.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJanuary 17, 2018, 1:46 pm
1

Zanimljivo smile

renataJanuary 17, 2018, 10:26 am
1

Mislim da je ovo jako ukusno jelo

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept