Juneće šnicle u sosu od šampinjona
Potrebno je:
1/2 kg junećih šnicli
250 g crnog luka
300 g pečurki
1 kašičica brašna
1 kašika pavlake
1/2 kašičice aleve paprike
so
biber
senf
Priprema:
1/2 kg junećih šnicli izlupati, posoliti, pobiberiti, premazati senfom i pustiti da odstoje.
U medjuvremenu izdinstati 250 g crnog luka, dodati šnicle i vrlo malo vode. Kada su šnicle gotove, izvaditi ih i u luk staviti 300 g pečurki i dinstati. Kada su pečurke gotove dodati kašičicu brašna, 1 kašiku pavlake i pola kašičice aleve paprike.
U sos ubaciti šnicle i ostaviti da prokjuča 2 puta.
Služiti uz pire krompir.
Recept je poslala Milica Matović, Novi Beograd.
Prikaži / Sakrij formu za unos