Autor:
lako 5 osoba
45 min
3754
Ćufte u palenti

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 kesica smesa za ćufte
  • po želji palente

Za sos:

  • 2 kašike brašna
  • 1/2 kašičice vlašca
  • 1 kašičica origano
  • po želji kečap

Priprema

  1. U 2 dl vode izručiti smesu za ćufte i neka odstoji 10 minuta. Zatim u tu smesu ubacite mleveno mesto i rukom sve sjediniti (kao kad testo pravite, meso izmešati da se dobije kompaktna smesa). Od te smese praviti kuglice. Ćufte u palenti
  2. Ćufte peći na ulju. Kada su gotove, izvadite ih na ubrus.
  3. Napraviti sos. U ulju u kojem su se pekle ćufte ubaciti malo brašna, vlašac, origano i kečap. Sve mešati konstantno da se dobije gusti sos (2-3 minuta). U sos ubaciti ćufte, i dinstati još 2 minuta. Ćufte u palenti
  4. Za to vreme napravite palentu (u vodu koja ključa dodati palentu, kuvati 5 minuta uz konstantno mešanje). Ćufte u palenti
Savet

Služiti uz zelenu salatu. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari