Janjeći but sa povrćem

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Janjeći but sa povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 janjeći but
  • 4 krompira
  • 2 mrkve
  • 1 čen češnjaka
  • 1/4 manje glavice karfiola
  • malo svježe ili smrznute brokule
  • par kašika ulja
  • po ukusu soli
  • pola kašičice bibera
  • malo mješavine začina
  • grančica ruzmarina

Priprema

1

Janjeći but posolite, pobiberite i premažite uljem. Stavite u posudu sa grančicom ruzmarina, poklopite i ostavite u frižideru par sati (ili preko noći). U tavi zagrijati malo ulja, pa pržiti but; da porumeni sa svih strana. Sipati 150 ml vode, prekriti folijom, pa peći u zagrijanoj pećnici oko 60 minuta na 200 C. Narezati krompir, mrkve, dodati cvjetiće karfiola i brokule, protisnut češnjak, mješavinu začina, so i biber, malo ulja. Sve dobro promješati, pa staviti povrće oko mesa. Vratiti u pećnicu, pa peći još nekih 40 minuta na 180 C.

Savet

Savet:

Poslužiti toplo!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Kolač sa višnjama - Video Recept