Omlet u paradajz sosu

Omlet u paradajz sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kašika putera (margarina)
  • 1 glavica crnog luka - iseckanu na kockice
  • 2 čena belog luka - izgnječena
  • 4 jaja - umućena
  • 150 ml mleka
  • 75 g žutog sira - iseckanog na kockice
  • 400 g paradajza iz limenke
  • malo iseckan ruzmarina (svež ili suv)
  • 150 g supe od povrća
  • parmezan
  • hrskavi hleb za seriranje

Priprema

1

Istopiti puter u tiganju. U njemu izdinstati crnii beli luk (4-5 minuta). Jaja pomešati sa mlekom i dodati preko izdinstanog luka. Omlet ostaviti lagano da se prži, a povlačenjem ivica ka sredini, će pomoći da se brže isprži.

2

Prevrnuti omlet i dodati sir, kada omlet ima sa obe strane, zlatno žutu boju. Izvaditi iz tiganja i preklopiti omlet na pola. Paradajz i limenke, ruzmarin i supu dodati u isti tiganj i prokuvati, oko 10 minuta, lagano krčkati.

3

Omlet iseći na štrafte i vratiti u paradajz sos na oko 3-4 minuta. Na gotov omlet posuti parmezan i servirati sa hrskavim hlebom. Sve ove namirnice ima skoro svako u kući. Vrlo je osvežavajuće i lagano.

4

Potrebno je max. 20 minuta za pripremu i ručak je na stolu. Naravno možete umesto sira, staviti nešto suhomesnato ili oboje ili po ukusu. Nećete pograšiti.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!