Grašak sa mladim krompirićima
Potrebno je:
700 g mladog graška
100 g šargarepe
350 g mladog krompira
1 dl ulja
1 veza peršuna
10 g soli
Priprema:
Grašak se očisti, opere i proprži sa malo ulja i sitno seckanom šargarepom. Očiste se maldi krompirići, operu i skuvaju.
Posle kuvanja se proprže na ulju, zatim se doda grašak, nalije vodom u kojoj se kuvao krompir, isecka se peršun i mirođija i pospe po grašku i kuva na tihoj vatri.
Kada je sve kuvano, servira se samostalno ili kao dodatak pečenjima.
Tags:





