Špagete sa svinjskom džigericom i lukom
Potrebno je:
1 kg svinjske džigerice
200 g špageta
1,5 kašika suvog začina
2 glavice crnog luka
ulje
so
mleveni crni biber
Priprema:
Glavice crnog luka isečemo na polukrugove. Džigericu isečemo na tanku duguljastu parčad.
U tiganj sa zagrejanim uljem, stavimo deo luka, na koji poredjamo džigericu. Na džigericu nanesemo, isečen luk, posolimo, pobiberimo, dodamo suvi začin. Ponovo dodamo luk i začine.
Poredjamo preostalu parčad džigerice i prekrijemo preostalim isečenim lukom. Nanesemo preostale začine i poprskamo uljem.
Ostavimo sadržaj, da se dinsta na tihoj vatri.
U šerpi sa provrelom i posoljenom vodom, stavimo špagete da se kuvaju.
Skuvane špagete serviramo na tanjir i na njih nanesemo izdinstanu džigericu. Prijatno!
Recept je poslala Marija Poturak, Zaječar.
nema na cemu 
Prikaži / Sakrij formu za unos