Mesna rolada

Mesna rolada zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mlevenog mesa
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 3-4 čena belog luka
  • malo peršuna
  • 1-2 jajeta za povezivanje
  • 1 prašak za pecivo
  • malo bajatog hleba potopljenog u mleko
  • 5-6 tvrdo kuvanih jaja

Priprema

1

Crni i beli luk dobro usitniti (najbolje u seckalici), a potom dodati meso, peršun, jaje, ocedjeni hleb, prašak za pecivo, so, biber i začin po ukusu. Zamesiti smesu i ostaviti da odstoji pola sata.

2

Razviti preko folije mesnu ploču, po sredini jaja, koja ste prethodno skuvali i polako folijom motati rolat. Peći na umerenoj temperaturi.

3

Služiti uz restovan krompir ili neki lagani sos (tatar ili hladni umak od majoneza, pavlake, belog luka i neke začinske trave).

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Nina2012-01-16 00:06:40
0

Da li se pece pod folijom ili ne? LOL

Marko2011-11-24 23:13:52
1

Uff kako sam gladan sada,idem da kupim pljesku...mrzi me ovo da napravim... wink

meri2011-11-02 09:29:25
0

smileovo je super pravim i ja, samo ponekad stavim: meso zelje jaja, isto je super...

verica2011-10-25 07:50:39
0

Mnogo je dobro.Ekstra!!!!