Svinjska džigerica u saftu
Potrebno je:
600 g svinjske džigerice
3 glavice crnog luka
6 čena belog luka
20 dl ulja
1 kašika pekmeza (samo ne od šljive)
1 čaša piva
1 kašičica senfa
1 kašika pavlake
malo brašna
so
biber
Priprema:
Svinjsku đigericu uvaljati u brašno i ispržitii sa obe strane po malo na ulju.
U isto ulje, staviti crni i beli luk da se isprže da dobiju staklastu boju. Dodati đigericu, kašiku senfa, kašiku pavlake, soli, bibera i kuvati oko 15 minuta, zatim dodati kašiku pekmeza i čašu piva.
kuvati još oko 5 minuta. Služiti uz obaren pirinač ili krimpir pire. Prijatno!
Recept je poslala Anau, Novi Sad.
Tags:
bas ukusno zvuci probacu el moze bez pekmeza? 
Prikaži / Sakrij formu za unos