Piletina u bešamel sosu

Piletina u bešamel sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pileceg filea
  • 200 g kačkavalja
  • 500 ml mleka
  • 50 g margarina
  • 40 g brašna
  • 200 ml kisele pavlake

Priprema

1

Piletinu iseći na kocke i propržiti. U otopljenom imargarinu, dodati brašno, dodati mleko, mešati na tihoj vatri, dok se ne zagreje, dodati pavlaku i 100 g rendanog kačkavalja.

2

U vatrostalnu činiju staviti piletinu i preliti sosom i odozgo posuti sa još 100 g rendanog kačkavalja i zapeći u rerni.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Lidija2012-03-06 18:52:27
0

Molim odgovor da li se pavlaka i rendani kackavalj dodaje u margarin brasno i mleko dok jos stoji na toploj ringli ili tek posto sklonim serpu sa vatre pa samo izmesam? I na kojoj temperaturi je najbolje zapeci u rerni? Hvala