Autor: Mirjana Kopčalić
58982
Piletina u bešamel sosu
Piletina u bešamel sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pileceg filea
- 200 g kačkavalja
- 500 ml mleka
- 50 g margarina
- 40 g brašna
- 200 ml kisele pavlake
Priprema
-
Piletinu iseći na kocke i propržiti. U otopljenom imargarinu, dodati brašno, dodati mleko, mešati na tihoj vatri, dok se ne zagreje, dodati pavlaku i 100 g rendanog kačkavalja.
-
U vatrostalnu činiju staviti piletinu i preliti sosom i odozgo posuti sa još 100 g rendanog kačkavalja i zapeći u rerni.
Komentari