Prebranac

Prebranac zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pasulja
  • 2 lista lorbera
  • 1 crvena paprika
  • 1 kg crnog luka
  • ulje
  • so
  • biber
  • aleva paprika
  • peršunov list

Priprema

1

Pasulj oprati i staviti da se kuva. Dodati glavicu seckanog crnog luka, lorber i crvenu papriku. U drugoj posudi, na dosta ulja propržiti 1kg sitno isečenog crnog luka, pa kada je upržen, dodati seckan peršunov list, so, biber i alevu papriku. Kada pasulj omekša, ocediti ga, pa u vatrostalnu posudu poređati naizmenično red pasulja, red luka. Naliti i peći u pećnici sve dok sva tečnost ne uvri.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!