Krckavi mesni zalogaji

Krckavi mesni zalogaji zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg belog mesa, rezanog na trake
  • 1 supena kašika meda
  • 1 iscedjen limun
  • 1 supena kašika senfa
  • 2-3 supene kašike ulja
  • po želji par kapi Tabasco sosa
  • soli po ukusu
  • 2 jajeta
  • 2 kašike prezli
  • 2 kašike mlevenog cornflakes-a
  • 2 kašike mlevenih ovsenih pahuljica (opciono umesto mlevenih ovsenih pahuljica, stavite 2 kašike kokosovog brašna)
  • drveni štapići za ražnjiće ili čačkalice

Priprema

1

Meso treba da odstoji u ovoj marinadi bar 1 sat. Jaja se blago (viljuškom) razmute i meso se stavi u to, pa se svaki komad, obilno uvalja u suvu smesu, kao za pohovanje.

2

Može da se naniže na štapiće za ražnjice (ili svaki zalogaj smota kao puž, pa probode čačkalicom) i peće u namašćenom plehu u rerni na 220 C, dok ne dobiju zlatnu boju.

3

U koliko se odlučite za opciju sa kokosovim brašnom, pečite na nižoj temperaturi, da bi se bolje iskoristilo ulje iz kokosovog brašna.

4

Recept je iz časopisa Lisa iz prošlog veka.. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!