Tokanji gulaš
Potrebno je:
600 g svinjskog mesa
500 g krompira
1 velika glavica crnog luka
650 g ulja ili suve slanine
200 g korena od celera
2 kašike pirea od paradajza
125 ml pavlake
malo brašna
so
paprika
kim
beli luk
Priprema:
Svinjsko meso isečeno u krupne rezance i sa krupno isečenim crnim lukom, solju i kimom i zgnječenim belim lukom propržimo u ulju ili sa suvom slaninom. Zatim dodamo sirovi, sitni iseckani koren od celera i zajedno propržimo, pospemo brašnom, dodamo malo paprike i pirea od paradajza, prelijemo pavlakom, pokrijemo i dinstamo dok ne postane meko. Uz ovo služimo narezam krompir ili neku testeninu.
Prikaži / Sakrij formu za unos
