Tokanji gulaš

Tokanji gulaš zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g svinjskog mesa
  • 500 g krompira
  • 1 velika glavica crnog luka
  • 650 g ulja ili suve slanine
  • 200 g korena od celera
  • 2 kašike pirea od paradajza
  • 125 ml pavlake
  • malo brašna
  • so
  • paprika
  • kim
  • beli luk

Priprema

1

Svinjsko meso isečeno u krupne rezance i sa krupno isečenim crnim lukom, solju i kimom i zgnječenim belim lukom propržimo u ulju ili sa suvom slaninom. Zatim dodamo sirovi, sitni iseckani koren od celera i zajedno propržimo, pospemo brašnom, dodamo malo paprike i pirea od paradajza, prelijemo pavlakom, pokrijemo i dinstamo dok ne postane meko. Uz ovo služimo narezam krompir ili neku testeninu.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!