Natur šnicla

Natur šnicla zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g telećeg mesa
  • 200 g povrća
  • 10 g brašna
  • 50 g ulja
  • 30 g putera
  • so

Priprema

1

Natur šnicla priprema se od buta. Za natur šniclu potrebno je 200 g mesa koje se tučkom rastanji, žilice raseku, debljina šnicle treba da bude oko 1cm. Šnicla se posoli, uvalja u brašno i potom prži na vrelom ulju. Šnicla treba da biti reš pržena, kada je pržena odliva se ulje iz tiganja i doda se buter i saft od pečenja, pa se zajedno malo proprže. Šnicla se vadi i ovim saftom preliva. Uz natur šniclu garnira se verivo (spanać, pire, šargarepa).

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!