Goveđe pečenje u soku
Potrebno je:
800 g goveđeg mesa
150 g crnog luka
50 g suve slanine
1 šargarepa
1 lorberov list
malo brašna
so
Priprema:
Sitno iseckani crni luk pržimo dok ne porumeni, dodamo iseckanu slaninu, u listovima isečenu šargarepu, lorberov list i u kolutove isečeno i izlupano meso. Sada sve ovo dinstamo u sopstvenom soku sve dok se skoro sve ne ukuva. Kada meso bude s obe strane pečeno, dolijemo vodu i na slaboj vatri dinstamo dok ne postane meko. Na kraju se razmuti jedna kašika brašna u malo vode, doda sok i ukuva. Eventualno dosoliti.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos