Goveđe pečenje u soku

Goveđe pečenje u soku zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g goveđeg mesa
  • 150 g crnog luka
  • 50 g suve slanine
  • 1 šargarepa
  • 1 lorberov list
  • malo brašna
  • so

Priprema

1

Sitno iseckani crni luk pržimo dok ne porumeni, dodamo iseckanu slaninu, u listovima isečenu šargarepu, lorberov list i u kolutove isečeno i izlupano meso. Sada sve ovo dinstamo u sopstvenom soku sve dok se skoro sve ne ukuva. Kada meso bude s obe strane pečeno, dolijemo vodu i na slaboj vatri dinstamo dok ne postane meko. Na kraju se razmuti jedna kašika brašna u malo vode, doda sok i ukuva. Eventualno dosoliti.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!