Teleće rolnice sa šunkom

Teleće rolnice sa šunkom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 teleće šnicle (po 180 g)
  • 2 kašičice rena
  • 4 deblja parčeta praške šunke
  • 2 velika kisela krastavčića
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 3 kašike ulja
  • 400 ml juneće supe (instant)
  • so
  • biber
  • gustin

Priprema

1

Meso oprati, osušiti, pobiberiti i premazati renom. Preko svake šnicle staviti komad praške šunke, kisele krastavčiće iseći na štapiće i staviti preko šunke.

2

Meso uviti u rolnice i krajeve pričvrstiti čačkalicama. Luk i šargarepu očistiti i iseći na komade. Rolnice ispržiti, pa porumene, pa onda dodati povrće i pržiti još malo. Preliti supom i na tihoj vatri kuvati poklopljeno oko 45 minuta.

3

Kada je gotovo, meso izvaditi iz šerpe i ostaviti na toplom. U sok od prženja mesa umešati gustin i začiniti.

4

Vratiti meso u dobijeni sos i servirati po želji uz krompir pire.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!