Piletina u paradajzu s kikirikijem
Potrebno je:
1/2 kg pilećeg belog mesa
1 pakovanje šampinjona (400 g)
2-3 veće šargarepe
200 g koncentrata paradajza (ili 1 l soka od paradajza)
50 g neslanog kikirikija
so
biber
peršunov list
Priprema:
Kratko propržiti meso, na malo ulja, preliti paradajzom. Dodati krupno seckane pečurke i seckanu šargarepu. Dodati začine.
Kuvati pola sata na jačoj vatri, uz mešanje i dolivati vodu po potrebi.
Kikiriki propržiti na malo ulja i dodati u sos.
Služiti uz hleb, testo, pirinač ili krompir.
Recept je poslala Nataša Tomić, Subotica.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos