Krmenadle na lovački način
Potrebno je:
4 velike glavice crnog luka
1 manja kašika svinjske masti
oko 3 dl vode
12 komada šnicli (svinjskih krmenadli)
senf
biber
so
suvi biljni začin
lovorov list
1,2 l vode
4 supene kašike brašna
oko 1 kg belog krompira (ili oko 0,3 kg pirinča ili oko 400 g makarona)
Priprema:
4 velike glavice crnog luka, 1 manja kašika svinjske masti, oko 3 dl vode. Dinstati dokle god luk, ne dobije rumeno-braon boju.
krmenadle da se obare u posebnoj posudi. Za to vreme pripremiti belu zapršku, sa mašću od 4 supene kašike brašna i doliti 1,2 l vode.
Krmenadle staviti u posudu gde je dinstan luk. Procediti belu smesu od brašna i staviti zajedno u posudu sa krmenadlima i dinstanim lukom. Dodati začine i jednu kafenu kašičiću senfa.
Uz prilog: Kropmpir pire, ili obaren pirinač, ili obarena makarona.
Prikaži / Sakrij formu za unos